TÜRK-İŞ'in Haziran 2026 araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 35 bin 758,88 TL'ye, yoksulluk sınırı ise 116 bin 478,40 TL'ye yükseldi. Mutfak enflasyonu haziranda aylık yüzde 1,66, yıllık yüzde 36,93 oldu.
TÜRK-İŞ Konfederasyonu, Haziran 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı araştırmasının sonuçlarını açıkladı.
Buna göre, Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı, yani açlık sınırı 35.758,88 TL olarak hesaplandı.
Gıda harcamasıyla birlikte giyim, konut, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi diğer zorunlu harcamaların toplam tutarını ifade eden yoksulluk sınırı ise 116.478,40 TL'ye çıktı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 46.248,50 TL oldu.
TÜRK-İŞ verilerine göre, açlık sınırı geçen yılın haziran ayında 26.115,18 TL, bu yılın mayıs ayında ise 35.174,85 TL düzeyindeydi. Yoksulluk sınırı aynı dönemlerde sırasıyla 85.065,75 TL ve 114.576,10 TL olarak kaydedilmişti.
Haziran ayında marketlerde temel gıda ürünlerinin fiyatlarının önceki aylara göre daha sakin bir seyir izlediği ve mutfak enflasyonundaki artış hızının yavaşladığı belirtildi. Ancak fiyatların eskisi kadar hızlı artmamasının vatandaşın mutfağını rahatlatmaya yetmediği vurgulandı.
Açıklamada, sorunun artık yalnızca fiyatların ne kadar arttığı değil, fiyatların ulaştığı yüksek seviye olduğu ifade edildi. Asgari ücrete yılın ikinci yarısında zam yapılmamasının milyonlarca çalışanın alım gücünü daha da zayıflattığı kaydedildi.
Mutfak enflasyonu verilerine göre, dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama tutarı aylık bazda yüzde 1,66, on iki aylık bazda yüzde 36,93 arttı. Yıllık ortalama artış yüzde 40,44, altı aylık artış oranı ise yüzde 18,63 olarak gerçekleşti.
Gıda gruplarında fiyat hareketleri ürün bazında farklılaştı. Süt, yoğurt ve peynir grubunda fiyatlar genel olarak istikrarlı seyrederken, et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagil grubunda farklı eğilimler görüldü. Geçen ay Kurban Bayramı etkisiyle artan dana eti fiyatları bu ay bir miktar gerilerken, kuzu eti fiyatlarında artış yaşandı. Balık ve tavuk eti fiyatları büyük ölçüde aynı seviyesini korurken, yumurta fiyatlarında belirgin gerileme görüldü.
Meyve ve sebze grubunda mevsimsel gelişmeler fiyatlara yansıdı. Tarlada yetişen ürünlerin pazara girmesi bazı ürünlerde fiyatları aşağı çekerken, piyasaya yeni çıkan turfanda ürünlerin yüksek fiyatlı olması sebze ve meyve grubunda yukarı yönlü etki oluşturdu. Hesaplamada bu ay 23'ü sebze ve 13'ü meyve olmak üzere toplam 36 üründeki fiyat değişimi dikkate alındı.
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik grubunda fiyatlar genel olarak istikrarlı seyretti. Ekmek fiyatında değişiklik görülmezken, geçen ay artış gösteren makarna ve irmik fiyatları bu ay sabit kaldı.
Temel yağ ürünleri grubunda tereyağı ve margarin fiyatlarında sınırlı artış görülürken, zeytinyağı ve ayçiçek yağı fiyatlarında önemli bir değişiklik olmadı. Çay fiyatlarındaki artış eğilimi ise sürdü. Bal, pekmez, şeker ve salça fiyatlarında artış yaşanırken, tuz ve reçel fiyatlarında önemli bir değişiklik tespit edilmedi.
